このようなご相談を
いただきます
扱いやすい様に小分けで
納品してほしい
飲食店様が厨房内で扱いやすい様に、1人前ずつの小分け真空パックで納品可能です。これにより、パックごとに解凍することができるため、常に高鮮度のお肉をお客様に提供することが可能になります。
事例
- ラム肉を300gスライスの小分けにて１発送あたり30～40個納品。／岐阜県の企業様（ジンギスカン専門店）
- ラム肉を300gスライスの小分けにて１発送あたり30個納品。／長崎県の企業様（旅館）
- ラム肉を100gブロックの小分けにて１発送あたり30～50個納品。／宮城県の企業様（居酒屋）
ブロック状態で
納品してほしい
各部位はブロック状態での納品が可能です。また、例えば「モモ肉」を「ソトモモ」「ウチモモ」「ランイチ」「ランプ」などの詳細部位に分割して納品することも可能です。
事例
- ラム肉を1kg前後のブロックにて１発送あたり3個前後で納品。／栃木県の企業様（エスニック料理店）
- ラム肉/マトン肉を詳細部位に分割し1kg前後のブロック状態にて納品。／徳島県の企業様（ジンギスカン専門店）
- ラム肉を400g～500gブロック状態にて納品。／奈良県の企業様（ジンギスカン専門店）
少量ずつ注文したい
基本的に、最低ロットの縛りはございません（一部商品を除く）。ただし、毎回送料が発生しますので、1発送あたりの送料ライン（5kg、10kg、12kg）に合わせてご注文いただきますとより効率的にご活用いただけます。
事例
- ラム肉/マトン肉500g～1kgスライスを2kg前後で週2～3回納品。／宮城県の企業様（割烹居酒屋）
- ラム肉/マトン肉500g～1kgスライスを2kg前後で週2～3回納品。／埼玉県の企業様（ジンギスカン専門店）
- ラム肉300g～500gスライスを10kg～15kg前後でほぼ毎日納品。大阪の企業様（ジンギスカン専門店）
ジンギスカン以外の
メニューも探している
当社ではジンギスカンや精肉以外に、1人前（120g）ずつ小分け包装されフライパンで炒めるだけで提供可能な「タレ漬け熟成肉」をはじめ、「ラムウインナー」「ラムハンバーグ」「ラム餃子」「味噌漬け肉」「羊肉串」「羊乳チーズピザ」など、即メニュー化が可能な加工品を多数取り揃えております。どれも簡便な調理で簡単に提供できますので、スピーディーかつ効率良くメニューを増やすことが可能です。
事例
- ラムウインナーや羊肉串などの加工品をメニュー化し、ラム肉と共に納品。／岐阜県の企業様（ジンギスカン専門店）
