商品説明
マトンならではのお肉の旨味を生かし、スパイシーで旨辛な味に仕上げました。
商品仕様
| 製品名: | あんべの極上ウマ辛遠野ジンギスカンカレー |
|---|---|
| 型番: | ORG0601 |
| メーカー: | ジンギスカンのあんべ |
マトンならではのお肉の旨味を生かし、スパイシーで旨辛な味に仕上げ
ました。
インドやパキスタンでは牛肉や豚肉を食する習慣がなく、カレーの具材も羊肉がよく使われます。
今回は、同地域の代表的なカレーである「マトンコルマ」を忠実に再現するため、トマトや香辛料をマトンの風味に合わせて配合、お肉の旨味を引き出すために試作を重ねました。
また、長時間煮込むことで、お肉はマトンでありながら程よい食感となり、スープにも旨みがギュギュッと濃縮され、とても深みのある味わいに仕上がりました。
こうして、非常にスパイシーでありながらマトンの旨味もたっぷりの、旨辛なカレーが完成しました。
カレーの味にうるさい店主が、自信を持ってお届けいたします。
【おいしさのヒミツ】
＜その１＞インドやパキスタン地域の代表的なカレーである「マトンコルマ」を忠実に再現しました。
＜その２＞トマトや香辛料をマトンの風味に合わせて配合することでお肉の旨味を引き出しています。
＜その３＞長時間じっくり煮込むことでお肉の旨味をギュギュッと濃縮。お肉も程よい食感に仕上げました。
※辛口の味付けとなっておりますので、辛いものが苦手な方はご注意ください。
| 原材料 | 羊肉（オーストラリア産）、たまねぎ、トマト、トマトピューレ、植物油脂、ウスターソース、トマトペースト、砂糖、香辛料、にんにく、しょうが、チキンエキス、チャツネ、魚醤（魚介類）、食塩、ココアパウダー、酵母エキス／香辛料抽出物、酸味料、（一部に大豆・鶏肉・りんご・魚介類を含む） |
|---|---|
| 商品内容 | あんべの極上ウマ辛遠野ジンギスカンカレー（内容量160g）×1 |
| 発送の方法 | 常温 |