商品説明
この部位は、ラム肉なのに羊の旨みがしっかりと味わえるところがいいです。カタ肉はさらに「ウデ」と「カタバラ」という部位に分かれるんですが、「ウデ」は脂が多めについたモモ肉と言う感じで割とサッパリといけます。「カタバラ」は脂身が結構あり、なかなかコクのある味。それと、カタ肉を焼くと脂がたくさん流れ落ちるので、ジンギスカン鍋の縁の野菜が絶妙に香ばしく焼けて好きですね。そうそう、カタ肉はしゃぶしゃぶにもピッタリですよ。カタ肉なだけに、いろいろと美味しさをカタりかけてくれるニクいヤツ、それがラムカタ肉です（笑）
商品仕様
| 製品名: | ラムカタ肉1kgパック(タレ付き） |
|---|---|
| 型番: | RAM0202 |
| メーカー: | ジンギスカンのあんべ |
この部位は、ラム肉なのに羊の旨みがしっかりと味わえるところがいいです。カタ肉はさらに「ウデ」と「カタバラ」という部位に分かれるんですが、「ウデ」は脂が多めについたモモ肉と言う感じで割とサッパリといけます。「カタバラ」は脂身が結構あり、なかなかコクのある味。それと、カタ肉を焼くと脂がたくさん流れ落ちるので、ジンギスカン鍋の縁の野菜が絶妙に香ばしく焼けて好きですね。そうそう、カタ肉はしゃぶしゃぶにもピッタリですよ。カタ肉なだけに、いろいろと美味しさをカタりかけてくれるニクいヤツ、それがラムカタ肉です（笑）
| 原産地 | オーストラリア |
|---|---|
| 輸入時の状態 | チルド品 |
| 商品内容 | ラムカタ肉1kg×1（真空パック）、秘伝のタレ360g×1 |
| 量の目安 | １人前１５０〜２００ｇ程度 |
| 発送の方法 | 冷蔵／冷凍を選択可能 |
| 消費期限 | 冷蔵(5℃以下)：加工日より3日間 冷凍(-18℃以下)：加工日より30日間 |