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業務用お取引きのご案内
当社は昭和22年の創業以来、70年以上にわたり「ジンギスカン／羊肉のスペシャリスト」として、全国の多数の事業者様とお取り引きをしてまいりました。培われた経験と羊肉に特化した豊富なノウハウを基盤とし、国内最高レベルの高品質な羊肉や、リピートを生み出す「秘伝のタレ」のお取引を小ロットから承っております。業務用のお取引を通じて事業者様が益々発展し、さらには一人でも多くの皆様に幸せな団らんのひと時をお過ごしいただくことが、私たちの使命と考えております。
このようなご相談をいただきます
＜ケース1＞ 扱いやすい様に小分けで納品してほしい
飲食店様が厨房内で扱いやすい様に、1人前ずつの小分け真空パックで納品可能です。これにより、パックごとに解凍することができるため、常に高鮮度のお肉をお客様に提供することが可能になります。
【事例】
・岐阜県の企業様（ジンギスカン専門店）
ラム肉を300gスライスの小分けにて１発送あたり30〜40個納品。
・長崎県の企業様（旅館）
ラム肉を300gスライスの小分けにて１発送あたり30個納品。
・宮城県の企業様（居酒屋）
ラム肉を100gブロックの小分けにて１発送あたり30〜50個納品。
＜ケース2＞ ブロック状態で納品してほしい
各部位はブロック状態での納品が可能です。また、例えば「モモ肉」を「ソトモモ」「ウチモモ」「ランイチ」「ランプ」などの詳細部位に分割して納品することも可能です。
【事例】
・栃木県の企業様（エスニック料理店）
ラム肉を1kg前後のブロックにて１発送あたり3個前後で納品。
・徳島県の企業様（ジンギスカン専門店）
ラム肉/マトン肉を詳細部位に分割し1kg前後のブロック状態にて納品。
・奈良県の企業様（ジンギスカン専門店）
ラム肉を400g〜500gブロック状態にて納品。
＜ケース3＞ 少量ずつ注文したい
基本的に、最低ロットの縛りはございません（一部商品を除く）。ただし、毎回送料が発生しますので、1発送あたりの送料ライン（5kg、10kg、12kg）に合わせてご注文いただきますとより効率的にご活用いただけます。
【事例】
・宮城県の企業様（割烹居酒屋）
ラム肉/マトン肉500g〜1kgスライスを１発送あたり2kg前後で週2〜3回納品。
・埼玉県の企業様（ジンギスカン専門店）
ラム肉/マトン肉500g〜1kgスライスを１発送あたり2kg前後で週2〜3回納品。
・大阪の企業様（ジンギスカン専門店）
ラム肉300g〜500gスライスを１発送あたり10kg〜15kg前後でほぼ毎日納品。
＜ケース4＞ ジンギスカン以外のメニューも探している
当社ではジンギスカンや精肉以外に、1人前（120g）ずつ小分け包装されフライパンで炒めるだけで提供可能な「タレ漬け熟成肉」をはじめ、「ラムウインナー」「ラムハンバーグ」「ラム餃子」「味噌漬け肉」「羊肉串」「羊乳チーズピザ」など、即メニュー化が可能な加工品を多数取り揃えております。どれも簡便な調理で簡単に提供できますので、スピーディーかつ効率良くメニューを増やすことが可能です。
【事例】
・岐阜県の企業様（ジンギスカン専門店）
ラムウインナーや羊肉串などの加工品をメニュー化し、ラム肉と共に納品。
お取引先様に喜んでいただいているポイント
〜小ロット対応〜
基本的にロットのしばりはございませんので、お取引先様のご都合に合わせてフレキシブルな発注が可能です。
〜冷蔵／冷凍の２温度帯対応〜
お取引先様のこだわりやお使いになるご都合に合わせて、冷蔵発送・冷凍発送のいずれかをお選びいただけます（但し冷蔵・冷凍の同一梱包はできません）。
〜発注日の翌営業日発送〜
原則として、発注後、翌営業日に発送いたしますので、お取引先様の直近の状況に合わせて発注計画を立てていただくことが可能です（但し、弊社繁忙期や発注量により一部例外となる場合がございます）。
まずはお気軽にお問合せください。うまく送信できない場合は、info@anbe.jpまで直接メールにてお問い合わせください。
