昭和30年創業のジンギスカン専門店！
＜あんべ＞は厳選したラム肉、マトン、ジンギスカン鍋をお届けする通販お取り寄せサイトです！

「火鍋」は、体がポカポカに温まるため、若い女性を中心に都市部でブームとなって以来、すっかり定着しましたね！
中国の四川地方に伝わる「マーラー火鍋」が原型で、特に最近では「ラムしゃぶ」といえば「火鍋」というほど、ラム肉での火鍋が大人気です。

今回ご紹介する「ラムしゃぶ火鍋セット」は、この火鍋をご家庭でも簡単に、しかも、日本人が食べやすい味付けにアレンジしたもので、見た目からもわかるように、味付けは「ピリ辛味」。食べているうちに体が芯からポカポカ温まる、寒い時期にピッタリのお鍋です。

ラム肉の美味しい食べ方はジンギスカンだけじゃない！！あんべからのご提案です♪

この商品には、漢方食材としてお馴染みの７種の香味スパイス（ナツメ・クコの実・山椒・クローブ・ナツメグ・クミン、唐辛子）が入っており、本格的な薬膳火鍋をお楽しみいただけます。

※スパイスをそのまま鍋に入れるのに抵抗がある場合は、付属のティーバッグに入れてお召し上がりください。

「黒豚」という言葉を普段よく耳にしますが、体毛の黒い豚すべてが「黒豚」かというとそうではありません。黒豚は正式には「バークシャー」という品種の豚です。
この純粋種には、黒毛に六ヶ所（鼻先、四本の足先、尻尾）白い部分があり、これを「六白」と称して古来より珍重されてきました。
「六白」の呼称は、純粋種のみに許された本物の証。サツマイモなどの植物性飼料で育てられるため、その肉質はキメが細かくやわらかで、純粋種特有の旨味があります。
また、通常の豚肉と比べるとタンパク質やビタミンB1、アミノ酸の一部が豊富で、とてもヘルシーなお肉なんです。